Копчёный сахар

Это тростниковый сахар, копченый на дубовых бочках, в которых выдерживался бурбон.

Используется для придания копченой ноты выпечке и черному чаю, при приготовлении коктейлей, в маринадах для рыбы и мяса. 

Добавление сахара в маринад для лосося позволит дать рыбе копченую ноту при сохранении свежей текстуры. 

Очень хорош для глазировки стейка: просто смешайте с соевым соусом или соусом терияки и нанесите кистью на стейк за 1-2 минуты до готовности.

Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
 

Тростниковый сахар, копченый на щепе фруктовых деревьев.

Используется для придания копченой ноты выпечке и черному чаю, при приготовлении коктейлей, в маринадах для рыбы и мяса. 

Корзина