Соляная плитка

Что можно сделать при помощи плитки?

Сорбеты (плитку нужно предварительно заморозить), соленые желтки, быстрая посолка овощей, засолка рыбы и, наконец, жарка всего, что угодно - от яичницы и стейка до карамелизированных фруктов фламбе.

Как за ней ухаживать?

После использования - очистить бумажным полотенцем (если засаливали овощи), либо мягкой влажной тканью (если готовили что-то еще). Категорически нельзя мыть под водой!

После очищения плитку просушить (лучше всего с этим справляются бумажные полотенца) и положить в сухое место до следующего использования.

Когда плитка сломается (а это естественный ход событий), куски можно очистить от соков продуктов и перемолоть - у вас будет прекрасная пищевая гималайская соль.

Рецепты для соляной плитки

Тут те самые рецепты, что мы раздаем на маркете в виде открыток:

Гравлакс #1  https://clc.to/gravlax1

Гравлакс #2 https://clc.to/gravlax2

Соленые желтки https://clc.to/saltedyolks

Японский огуречный салат https://clc.to/jsalad

Цитрусовый лосось https://clc.to/citrussalmon

Оставьте первый отзыв! Написать отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
 

Соляная плитка из розовой гималайской соли позволит вам вкусно приготовить и красиво подать готовое блюдо.

Когда плитка сломается (а это естественный ход событий), куски можно очистить от соков продуктов и перемолоть - у вас будет прекрасная пищевая гималайская соль.

Размер плитки 20х10х2,5 см.

Корзина