Эта соль придаст любому привычному блюду, будь то борщ, овощной салат, жареное мясо или печеный картофель, легкий кавказский колорит: паприка, чеснок, смесь красного и черного перцев, кориандр, хмели-сунели и другие специи в ее составе никого не оставят равнодушным.
Производится она по традиционной методике: перетирают чеснок, вымешивают его с солью и соединяют со специями: паприка, кориандр, чаман, и другие.
Хороша для супов, салатов, жареных овощей, рыбы и мяса.
Очень вкусно посыпать этой солью кусок ржаного хлеба и полить нерафинированным подсолнечным маслом.
Сверхспособность: борщ, жареная курица.
Борщ при добавлении адыгейской соли становится нечеловечески прекрасным. Курица, натертая солью и чесноком, правильно зажаренная в духовке, с хрустящей корочкой и с запеченным картофелем на гарнир автоматически причисляют повара к отцам-основателям (или матерям-основательницам) кулинарного искусства и лику гастрономических святых :)
Универсальная, используется при готовке, подаче и как настольная.
