Тунец - это уникум среди морепродуктов. Он больше сродни говядине по размеру, цвету, насыщенности и текстуре чем любой другой морской обитатель, так что не удивительно, что нам так нравятся стейки из тунца.
Простой рецепт как засолить красную рыбу вкуснее, чем в магазине. Можно засолить рыбу на блоках, а можно и без них. Главное в рецепте - использовать крупную соль.
Париуэла - это сытный и пряный перуанский суп из рыбы и морепродуктов. Идея супа похожа на марсельский буйабес, но его аромат и компоненты истинно перуанские. Этот рецепт - сокращенный, прост и быстр в приготовлении.
Включите в вашем браузере JavaScript!
